Lördag 13 september kl 9.50 – 12.00.
VINBERGET I VELAMSUND – ekologiskt hållbar odling, permakultur Obs! Föranmälan.
Följ med till Sveriges äldsta bevarade vingård, Vinberget i Velamsunds gårdsområde, med anor från 1600-talet. Johan Gustafson, vinbonde, kock, sommelier och permakulturodlare, berättar om hur han för fem år sedan tog över en vildvuxen vinodling och genom målmedvetet arbete nu kan producera eget vin av druvorna från den terrasserade sydsluttningen.
Att förvalta den gamla vingården är en kulturhistorisk gärning, som förutom engagemang också kräver mångsidig kunskap. Johan odlar ekologiskt hållbart med metoder från permakultur och regenerativt jordbruk med målsättningen att bygga upp och förbättra naturliga biologiska processer och kretslopp, ”regenerera” jordhälsan för att upprätthålla odlingens produktivitet, öka kolinlagringen och förbättra den biologiska mångfalden. Metoder vi alla kan använda i våra trädgårdar.
Vid vårt besök får vi veta mer om arbetet med vingården, om odlingsmetoderna och hur det går till att producera vin i Velamsund. Vi besöker Vinberget med odlingen och tittar in i vineriet i Naturskolans gamla lokaler.
Efter besöket finns möjlighet att äta lunch till självkostnadspris på Velamsunds café där det serveras crepes och gallettes. Eller ta med en matsäck och slå er ner i parken eller vid vattnet.
Samling kl 09.50 vid parkeringen i Velamsunds gårdsområde. Buss 422 till hållplats Kihls gård och promenad cirka 20 min. För samåkning kontakta Anna Bentzer Plantholt.
Upplysningar, föranmälan: – Föranmälan senast fredag 11/9 till Anna Bentzer Plantholt via mejl till annabentzer@yahoo.com eller via sms till 073-93 67 486.